Variedade de porte médio. Produz grandes folhas de cor verde e talos grossos de cor branca. Variedade resistente ao frio e excepcionalmente saborosa. Não é aconselhável semear/transplantar couves dois anos seguidos no mesmo terreno para evitar doenças.  Semear em alfobre e transplantar com um compasso de 50 x 50 cm. 

Peso Líquido 5 g (+/-) 1200 sementes 

Germinação aproximadamente em 8 dias